1、準備剁好的雞塊和枸杞,雞塊焯水洗淨。
2、放入電燉鍋,鍋底放兩片薑片,再放上雞塊。雞塊上再放上兩片薑片,放入枸杞。
3、放適量水,沒過雞塊即可,中檔燉上30分鐘煮開。
4、放入毛豆再次燉煮10分鐘即可。
5、放兩勺鹽,滴少許香油。