1、黃蘑菇 250克,生抽 2勺,鹽 適量,雞精 適量,薑絲 適量,大葱 適量。
2、黃蘑菇洗淨,瀝乾水份,撕成一條一條的。
3、葱,姜切絲。
4、鍋加熱,葱姜入鍋爆炒出味道。
5、黃蘑菇入鍋翻炒,加入生抽,不停翻炒
6、炒的有些黏的時候把葱葉切絲加入,加入雞精,翻炒出鍋。