梭子蟹最簡單的做法

梭子蟹的最簡單做法是煮梭子蟹，步驟如下：

1. 將新鮮的梭子蟹洗淨，去除外殼和內臟。
2. 鍋中加足夠的水，放入適量的鹽和薑片，燒開後放入梭子蟹。
3. 煮10分鐘左右，或直到梭子蟹變成橙紅色為止。
4. 取出梭子蟹，放入冷水中浸泡一下，幫助去除殘留的沙粒和雜質。
5. 撈出瀝乾水分，即可食用。

這是一種非常簡單的烹飪梭子蟹的方法，通過煮熟後直接食用，保持原汁原味的口感。根據個人口味，可以搭配蒜蓉蘸醬或者檸檬汁來調味。