苦瓜凍上用不用焯一下 苦瓜凍上後需要焯水嗎

1、苦瓜凍上了在食用之前也是需要焯一下的。

2、我們將冷凍室裏面的苦瓜取出來之後，先放到常温下解凍一段時間，去皮後焯水然後再進行烹飪即可，苦瓜裏面的草酸含量比較高，食用之後會和體內的鈣質生成草酸鈣，會對人體有不利影響。