蠶豆冰箱凍過要焯水嗎 蠶豆冰箱凍過要不要焯水

1、冰箱冷凍過的蠶豆不需要焯水，但是一定要煮熟。蠶豆吃之前，必須煮熟，這種食物如果不煮熟，會有一些有毒物質，這種物質對人體有害。

2、新鮮蠶豆的食用方法有很多的種類，比如説煮粥、煲湯、炒食、油炸等食用方法，都可以將蠶豆中的營養物質激發出來，更有利於身體吸收利用。

3、只是這種食物保質期比較短，如果買回來，最好是在短期內吃不完，不然很容易腐爛，變質。

4、蠶豆吃不完可以放在冰箱內保存，將新鮮蠶豆去掉外面硬殼清洗乾淨，放冰箱冷凍保存隨吃隨取。

5、新鮮的蠶豆清洗乾淨之後，還可以放入開水中煮熟，大概八分熟左右就差不多了，撈出來放入一些食用鹽，然後存放在冰箱內，這樣就可以解凍了。

6、買蠶豆還可以買乾貨。這樣的蠶豆保存的時間會更長，只是口感稍微會差一些。

7、蠶豆這種食物最好是現買現吃，這樣才可以吃到蠶豆最好的口感，同時還可以補充充足的營養。