需要準備的材料:洋葱30g、番茄50g、蒜適量、油適量、蠔油適量、生抽適量、水 適量、糖適量、鹽適量、黑胡椒適量。
1、第一步將準備好的洋葱,番茄和蒜用刀切碎,放一旁備用。
2、接着鍋裏放油,點火加熱,切好的洋葱和蒜放入鍋中,翻炒均勻。
3、翻炒均勻後,將切好的番茄放進去,用鏟子翻炒一會。
4、鍋中放入蠔油,生抽、水、糖、鹽和黑胡椒,然後就開小火煮5-8分鐘。
5、煮好後將醬汁淋在牛排上,這樣醬汁就已經做好了。