1、準備原料,茄子一劈兩半。
2、茄子花刀微波爐加熱脱水。
3、臘肉切薄片。
4、蠔油、大蒜、醬和成料汁。
5、抹上醬料,撒上臘肉。
6、入烤箱200度左右15分鐘即可。
7、醬料和臘肉都很鹹的,鹽就適量。