1、準備材料:小鮑魚八個,土豆一個,五花肉一小塊。
2、炒鍋放油,五花肉炒制變色。
3、放土豆繼續炒制兩面金黃。
4、加入蠔油、生抽、料酒。
5、加入熱水沒過材料,燉煮15分鐘。
6、加入鮑魚繼續燉煮5分鐘。
7、收汁放入水澱粉勾芡,即可,鮑魚頓土豆就做好了。