土豆燒鮑魚的做法 土豆燒鮑魚怎麼做

1、主料:鮑魚10個、土豆420克、薑片適量、料酒適量、醬油適量、蠔油適量、鹽適量、白糖適量。

2、食材：鮑魚、土豆（已洗淨去皮切開）、薑片。

3、將鮑魚去殼去內臟洗淨撈出。

4、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

5、隨後，下入鮑魚，加適量的料酒。

6、翻炒翻炒盛出。

7、接着，下入土豆翻炒一下。

8、然後，加適量的清水。

9、加適量的醬油。

10、加適量的蠔油。

11、加適量的鹽。

12、加適量的白糖。

13、調味燒煮開。

14、再合入炒過的鮑魚翻動一下繼續燒煮。

15、最後，燒煮至湯汁差不多了，土豆熟軟關火出鍋。