1、取一張麪皮,包入約20公克的香葱內餡,抓住麪皮的邊緣,依序捏出摺痕。
2、接着將麪皮的收口緊密捏合,在逐一包成水煎包狀。
3、蓋上鍋蓋,以中小火煎約12分鐘至水收幹,煎至底部焦脆。最後撒上白芝麻,關火剷出裝盤即可。