1、百合發紅還能吃。
2、由於百合不耐風吹,採收後遇風吹,鱗片就容易變紅、幹縮。像這種百合,只要沒有出現腐壞、變質等情況都是可以繼續食用的,變紅並不會影響百合的營養價值,只是口感和賣相可能會有所影響,因此買回來的百合一般建議要儘快的食用完。