1、主料:雞翅根6個、烤肉醬1湯匙。
2、輔料:料酒1湯匙、鹽1小勺、生抽1湯匙。
3、雞翅根洗乾淨,濾幹水,加1湯匙料酒去腥。
4、加1湯匙烤肉醬。
5、加1小勺鹽。
6、加1湯匙生抽。
7、將各種調料拌勻,然後用保鮮袋裝好,冰箱冷藏過夜,中間要翻幾次面,這樣醃漬更均勻。
8、第二天要烤時,先在空氣炸鍋的炸籃鋪上一層錫紙,排上雞翅根。200度先烤10分鐘。
9、到時間,將炸籃取出,將雞翅根一一翻面,繼續烤5-8分鐘。