自制藍莓果醬的做法

材料:
- 500克新鮮藍莓
- 200克細砂糖
- 2湯匙檸檬汁
- 適量水

步驟:
1.將藍莓洗淨，去除藍莓上的雜質。
2.在一個大鍋中，將藍莓、細砂糖和檸檬汁混合在一起，攪拌均勻。
3.加入適量的水，以覆蓋藍莓。水的量取決於你喜歡果醬的稠度。
4.將鍋放在中小火上，煮沸後轉小火煮15-20分鐘，直到藍莓變軟。
5.定期攪拌藍莓，以防止果醬在鍋底燒焦。
6.當藍莓完全軟化時，用打蛋器將藍莓攪碎，直到達到你喜歡的果醬質地。
7.根據個人口味添加糖，攪拌均勻。
8.再次煮沸，然後小火煮10分鐘，讓果醬變濃稠。
9.將做好的果醬倒入清洗過的瓶子中。
10.讓果醬完全冷卻後，蓋上蓋子，放入冰箱保存。

享用你自制的藍莓果醬！你可以在早餐麪包、酸奶、冰淇淋等食物上享用它。