1、必要工具
⑴ 烤爐(炭爐、電爐)⑵ 烤盤 ⑶ 茶壺(建議陶壺)⑷ 固體酒精/速燃炭 ⑸ 木炭 ⑹ 火槍/打火機 ⑺ 引碳器
圍爐煮茶一般容量為多人共享,建議使用1000ml以上的壺
2、茶葉挑選
發酵度高的茶:紅茶、黑茶(紅茶可搭配各類水果/牛奶等)
有年份的茶:老白茶、老烏龍茶
(三年以上的老白茶、老烏龍茶、重度發酵的烏龍茶)
3、怎麼煮
⑴起炭 ⑵ 投茶、加糖、烤茶(建議使用紅茶)⑶ 注入牛奶800ml ⑷ 煮茶(5min)⑸ 飲茶