1、維生素C含量不高的水果:比如蘋果、梨、李子、桃、楊桃、西瓜等水果的VC含量都在10毫克/100克以下。
2、放蔫兒的水果:放蔫兒的水果本身維生素就流失了不少,口感也不好,扔了覺得可惜的話可以加水煮熟,能改善口感。
圖片
3、本身比較脆硬、耐煮的水果:像漿果藍莓、草莓煮熟後口感太軟塌,影響口感不適合煮(烤)。