鯽魚木瓜湯的做法

鯽魚木瓜湯是一道常見的温養食物，對於身體虛弱、食慾不振的人有一定的幫助。下面是製作鯽魚木瓜湯的做法：

所需材料：
- 鯽魚一條
- 木瓜一個
- 薑片適量
- 枸杞適量
- 料酒適量
- 鹽適量

步驟：
1. 準備工作：鯽魚去鱗、去內臟，用流水清洗乾淨；木瓜去皮、去籽，切成塊狀；薑切片備用。
2. 將鯽魚用料酒醃製約十分鐘，以去腥味。
3. 鍋中加入適量的水，放入鯽魚、木瓜塊和薑片，用中火煮沸後轉小火慢燉30分鐘。
4. 加入適量的枸杞繼續燉煮5分鐘。
5. 最後加入適量的鹽調味即可。

温馨提示：
- 燉煮時火候要適中，以充分發揮食材的營養價值。
- 食用時可以根據個人口味加入一些香菜或葱花進行點綴。

鯽魚木瓜湯可偶爾作為補品食用，每週一到兩次即可。不宜長期大量食用，特別是在感冒發燒期間。如果有特殊疾病需要，建議諮詢專業醫生的意見。