滷味花生的做法 滷味花生簡單做法

1、材料：花生500克3人份，花椒20克，大料5克，桂皮5克，鹽3克。

2、花椒、大料、桂皮用冷水浸泡30分鐘作滷汁。

3、花生洗乾淨，逐個捏出口方便入味。

4、花生放到的滷汁中浸泡，入些底味。

5、花生，連同滷汁倒入煮鍋中蓋上鍋蓋，放到爐灶上煮。大火燒開鍋，改小火煮。

6、煮至花生熟，加鹽攪拌均勻，5分鐘後關火。燜15分鐘後即可盛出享用。