枸杞頭燉銀耳怎麼做 枸杞頭燉銀耳做法

1、首先將銀耳用温水浸泡1小時，撈出瀝出水分，去掉根部，用清水洗淨，撕成小塊，放入大碗中。

2、將枸杞子用水洗淨，放入碗裏。蓮子去掉兩頭及皮，洗淨後也放入碗中。

3、在湯碗中加入適量的水，上蒸鍋用旺火蒸熟，加入白糖，再整片刻就可以了。