1、食材:土豆345克、蒜末10克。
2、準備兩個土豆去皮,切成薄片,上鍋蒸熟。把土豆搗成泥,放入適量的土豆澱粉。揉成小麪糰。
3、取出一塊,切成麪皮,水開下入麪皮。煮好撈出過水透涼。混幹水分放入碗中,再加一勺蒜末,葱花,辣椒麪,更加新奇的土豆就做好了。