雞柳的精選

1、先將雞胸肉順着紋路切成細絲，以防油炸時碎掉。2、調入適量的鹽、澱粉、料酒和雞精，醃漬15分鐘。3、依次準備好三種主要的配料：麪粉、蛋清和麪包糠。4、切好的雞肉先在麪粉裏滾一下，再沾...

1、雞柳是用雞胸肉切成條狀，在切的時候，先把雞胸肉切成片狀，然後再把片狀的雞胸肉切成條，由於切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，因而得名。2、材料：雞胸肉3塊、醃肉料、大蒜、料酒2大勺、雞蛋2...

1、一般用空氣炸鍋烤雞柳，烤8分鐘能熟。2、在使用空氣炸鍋烤雞柳的時候，需要在雞柳表面刷上一層食用油，這樣能讓雞柳受熱更加均勻，並且一般需要將烤制温度設置為200度，這樣烤出來的雞柳才會...

1、雞柳可以用烤箱烤。2、雞柳是一種用雞胸肉切成條狀的小吃。在切的時候，先把雞胸肉切成片狀，然後再把片狀的雞胸肉切成條，由於切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，因而得名。是一種受廣大人民...

1、雞柳有着很好的預防肌肉衰減症的功效，因為雞肉當中重要的構成成分是蛋白質，通過吃雞柳補充優質的蛋白質，能夠為人體肌肉提供豐富的原料，因此能夠增加身體肌肉的質量和含量，在預防肌肉衰...

1、雞胸肉200克，玉米澱粉20克，雞蛋1個，番茄醬20克，糖3克，果醋3克，澱粉3克，水100克，薑片、芝麻、油適量。2、將雞胸肉切成小條形狀，加入薑片，拌勻醃製15分鐘。3、雞肉不用提前焯水，如果有血水的話...

1、準備食材：雞胸肉、雪花片、低筋麪粉、雞蛋、五香粉、孜然粉、辣椒粉、鹽、醬油、蠔油。2、雞胸肉洗淨切條，加入五香粉、鹽、醬油、蠔油、半個蛋清抓勻醃15分鐘。3、雞胸肉以低筋麪粉...

1、食材：雞胸肉300g、啤酒半杯、雞蛋3個、麪粉100g、麪包糠適量、料酒適量、雞精適量、鹽適量。2、步驟：（1）雞胸肉順着紋路切成細絲，以防油炸時碎掉。（2）調入適量的鹽、澱粉、啤酒和雞精，醃漬1...

1、雞柳炸5分鐘-8分鐘。2、炸雞柳需要解凍完之後熱油後下鍋，熱油沒過雞柳，用筷子不斷地翻動攪動雞柳，防止雞柳粘黏。若想雞柳外皮更加酥脆，可以等晾涼之後再重新下鍋再炸1-2分鐘，外皮會更加...

1、用4～20℃的清水對凍肉進行浸泡或噴灑以解凍。此方法適用於肌肉組織未被破壞的半胴體或1/4胴體，不適合於分割肉。此方法的優點是速度快、肉汁損失少。在10℃水中解凍半胴體需13～15小時，...

1、西芹及胡蘿蔔切條。2、然後鍋時到水倒入鹽煮三分鐘。3、鍋裏倒入切好的雞柳炒。4、快速炒散。5、然後加入過完水的西芹。6、不停的翻炒。7、炒勻後加入黑椒雞柳醬。8、然後加一點水...

1、準備一塊雞胸脯肉，將其清洗乾淨備用。2、將洗好的雞胸脯肉，用刀切成細條樣。3、將切好的雞胸脯肉放入盤子裏，加入使用鹽10克。4、將一個雞蛋打入碗中攪拌均勻，再將其放入雞柳裏面加入澱...

1、主料：雞胸脯肉300克；輔料：洋葱適量、紅椒適量、麪包糠少許；調料：食鹽適量、料酒適量、生抽適量、孜然適量、白糖適量。2、洋葱，紅甜椒切絲備用。3、把雞胸肉片成薄片再改刀切成條。4、把...

1、原料：無骨雞柳340克，切塊，中個洋葱1個，切絲，蕃茄2-3個，切丁，蒜蓉2湯匙，西芹1棵，去皮，切粒，汁料：，份量僅供參考，紅酒60毫升，糖2湯匙，蠔油1湯匙，茄汁4湯匙，喼汁1茶匙，水60毫升，醬油、生粉、糖、鹽、水和油...

1、饅頭曲100kg，14°Bé（波美濃度）鹽水100kg。將饅頭曲放入發酵池內，剷平壓實。2、然後使其自然升温到45-50℃，再加入55-70℃14°Bé的熱鹽水。鹽水用量為麪粉的50%左右，並混合均勻。3、面層...

1、食材：雞柳適量。2、雞柳解凍半小時。3、放入烤盤，放入提前預熱好的烤箱，上下火190度，烤12分鐘。4、烤7分鐘後，取出翻面，根據自己口味可以加一些調料。5、然後繼續放入烤箱，繼續烤5分鐘（放入...

1、將雞柳從冰箱取出。2、自然解凍。若是趕時間，也可以開水燙一下，很容易化的。3、將雞柳表面裹上面粉。4、鍋中油燒開，放入雞柳。小火，慢炸。5、為了熟得快而不糊，可用筷子在雞柳表面扎孔...

1、雞柳醃料需要鹽、五香粉、白胡椒粉、料酒、色拉油、雞蛋、生粉、麪包糠、孜然粉、辣椒粉。2、市場買來的新鮮雞胸肉去皮洗淨，用廚房紙吸乾水分，剔除雞肉表面筋膜、脂肪。將雞脯肉切成...

烤雞柳的温度和時間可以根據個人偏好和烤箱性能來調整，以下是一種常見的建議：1.預熱烤箱至200攝氏度。2.將雞柳放在烤盤上，並在上面刷上一層薄薄的油。3.將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約1...

1、首先將雞柳肉洗淨，用刀片開再切條，然後切成拇指大小的雞塊。2、將雞塊攥緊去掉水份後加入調料抓勻醃十五分鐘入味。3、然後用筷子夾一塊雞塊，按照澱粉，蛋液，麪包糠的順序粘一圈。4、最後...

1、首先，將葱姜加水製成葱薑汁。2、接着將雞胸脯切條，加入葱，薑汁，鹽，胡椒粉醃製備用。3、緊接着加入雞蛋麪粉攪拌均勻，將雞肉放在麪包糠中均勻地裹上面包糠。起鍋燒油，放入雞肉炸至金黃撈出，...

1、食材：雞胸脯肉200g、食鹽適量、雞精適量、料酒適量、老抽適量、調和油適量、胡椒粉適量、粗地瓜粉適量。2、新鮮雞柳肉一塊，順着肉紋理切成條。3、準備醃製料：雞精一勺，鹽半勺，老抽2勺，料...

1、雞胸垂直紋理切成條，加料酒，生抽蠔油，一勺澱粉醃製一下。2、醃好的雞柳添少許水，加土豆澱粉，少量多次的加，直到能掛住雞柳的糊，加孜然粒拌勻。3、熱油，炸至漂起來就撈出來，然後把油加熱，復炸...

1、食材：雞胸肉500克、烤肉醬110克、洋葱100克、生薑5克、油2毫升、鹽1克、白酒1毫升。2、雞胸肉解凍，洗淨，用白酒醃製5分鐘；3、雞胸肉切條狀；4、醬香味烤肉醬拌均醃製20分鐘；5、洋葱洗淨切...

1、材料：雞小胸300g，生薑3片，料酒5g，鹽3g，澱粉50g，雞蛋2個，麪包糠適量，油適量。2、先用刀背拍一下雞小胸。3、然後切成條狀。4、將雞柳，薑片，料酒，鹽放入碗中，攪拌均勻。5、再將雞柳均勻裹上澱粉。...