鮮蟹子蒸多久能熟 鮮蟹子蒸多長時間能熟

1、一般需要蒸20分鐘左右，不宜時間過長。

2、螃蟹小心沖洗乾淨，放入大盤中，用重一些的盤子壓住，冷水上鍋蒸，水開後，轉中火蒸25分鐘左右。

3、取生薑一小塊，切成片，再切成絲，最後切成極為細小的薑末。

4、取一碗，放入薑末，調入7湯匙米醋，2湯匙白糖攪勻即可。