海鮮蒸多久能熟 海鮮蒸多長時間能熟

1、一般十分鐘，十五分鐘即可。蓋上鍋蓋煮，快熟了的時候鍋蓋會撲騰，鍋沿有白泡，這時候接一下鍋蓋用勺子再翻幾下然後再蓋鍋蓋煮2-3分鐘，這樣就可以出鍋啦!

2、海鮮還得吃蒸的，不僅激發了食物自身的鮮香味道，同時具有以下營養特點：讓食物更嫩，在通過蒸汽烹調，在保證食物蒸熟的基礎上，高温蒸汽瞬間鎖住食材水分，吃起來嫩而不老。