1、大米淘洗乾淨,加入適量的水,就按平常煮飯的水量即可。
2、臘肉用清水洗一下表面的塵土,用廚房剪剪成適量大小的塊。
3、把臘肉放在備好的大米上面;按煮飯正常程序煮熟即可。
4、煮好的米飯燜一下再打開蓋子。
5、淋入美極鮮醬油。
6、撒入葱花即可出鍋。