1、主料：豬腰1個、紅棗6個。
2、輔料：鹽適量、枸杞適量。
3、豬腰子平片成兩塊，去淨油皮和腰臊。
4、將豬腰切片，加入生粉、油、鹽，用手搓洗豬腰。
5、搓洗完後，靜止20分鐘。
6、將豬腰清洗乾淨，備用。
7、將紅棗清洗乾淨，將紅棗去核。
8、將枸杞浸泡一會，清洗乾淨，備用。
9、將紅棗和枸杞清洗乾淨，瀝乾水分，備用。
10、湯鍋里加水，放入豬腰，加入紅棗和枸杞。
11、先大火燉10分鐘左右，再轉小火慢燉1個半小時左右。
12、燉好後加入適量鹽來調味即可，
哇咔範
