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紅棗燉雞的方法 紅棗燉雞的方法與步驟

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紅棗燉雞的方法 紅棗燉雞的方法與步驟

1、三黃雞洗淨,去掉內臟和內部油脂。

2、葱姜切段。

3、表面用姜擦一下。

4、紅棗洗淨,浸泡10分鐘。

5、鍋中水燒開,放入雞焯一下。

6、另起鍋注水,放入雞和葱、姜、紅棗。

7、蓋上鍋蓋。

8、大火燒開小火燉1小時左右即可。

9、盛出,撒上胡椒粉和鹽即可。

Tags:燉雞 紅棗