排骨蓮子芡實湯做法 怎樣做排骨蓮子芡實湯

1、豬排骨(大排)400克,蓮子50克,芡實米20克。蜜棗10克,百合(幹)20克。調料鹽3克。

2、排骨頭洗淨。

3、鍋加水適量煲滾，排骨放入滾水中煮5分鐘，取出。

4、將取出的排骨用涼水沖洗乾淨，斬件。

5、洗淨蓮子、芡實、百合、蜜棗。

6、把適量清水煲滾，放入排骨頭、蓮子、芡實、蜜棗煲2小時。

7、將百合加入煲鍋中再煲半小時。湯煲好時，下鹽調味，即可。