紅枸杞和黑枸杞的區別 紅枸杞和黑枸杞有什麼不同

1、外觀：黑枸杞顧名思義是外觀為黑紫色的漿果，呈球狀；紅枸杞泛指外觀為紅色的枸杞，有多種變種或亞族枸杞為紅色，如新疆枸杞、紅枝枸杞、截萼枸杞等。

2、成分：黑枸杞中含有天然原花青素，要比紅枸杞含量更高，天然原花青素是一種天然的水溶性氧自由基清除劑，具有抗氧化等藥理作用。黑枸杞和紅枸杞其餘成分相似，都是很好果實。紅枸杞還是藥食同源，具有補肝腎、益精明目的功效。