黑布林裏面發黑能吃嗎 可以吃裏面發黑的黑布林嗎

1、黑布林裏面發黑能吃，一般正常果肉的顏色是黃暗色的，這樣的營養才比較充足，不破壞，黑布林原有的營養成分，但是要是黑色，口感吃起來可能會硬一點了，而且也沒有那麼好吃，這是肯定的了，而且營養價值也沒有那麼高了。所以黑布林很講究新鮮的，最好就是即買即吃。

2、黑布林的皮是可以吃的。黑布林的皮中含有大量的植物酸，其中以草酸和蘋果酸含量最高，因此，味道極酸，嚼食有中酸掉牙的感覺;而黑布林的皮中纖維素的含量也很高，對食用口感也影響很大。黑布林的外皮雖然味道不怎麼好，但是是可以吃的，並且還營養豐富，在食用黑布林之前將黑布林清洗乾淨，連帶外皮一起食用。