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油菜炒粉條的家常做法

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油菜炒粉條的家常做法

油菜炒粉條是一道非常簡單的家常菜,下面是一種常見的做法:

所需材料:
- 油菜 200克
- 粉條 200克
- 葱薑蒜適量
- 鹽 適量
- 生抽 適量
- 食用油 適量

步驟:
1. 將粉條放入開水中浸泡15-20分鐘,直到變軟,然後瀝乾備用。
2. 油菜去掉根部,洗淨後切成段。
3. 葱薑蒜切末備用。
4. 熱鍋加入適量食用油,放入葱薑蒜末炒香。
5. 加入油菜翻炒幾分鐘,直到變軟。
6. 將粉條加入鍋中,同油菜一起翻炒均勻。
7. 加入適量鹽和生抽,繼續翻炒幾分鐘,直到粉條熟透。
8. 菜餚出鍋後即可享用。

這道油菜炒粉條簡單美味,可以作為主食或配菜。根據個人口味,還可以添加其他蔬菜、肉類或調味料進行調整。