蘑菇肉片的做法 蘑菇肉片怎麼做

1、原料：肉片、蘑菇、葱、蒜、小米辣、鹽、澱粉、生抽、蠔油。

2、肉片放澱粉生抽蠔油醃製半個小時。

3、蘑菇用開水綽一下。

4、準備葱辣椒蒜改刀。

5、鍋內油熱放肉片炒變色。

6、放入配料老抽繼續翻炒。

7、倒入炒好水的蘑菇繼續翻炒。

8、炒軟放鹽出鍋。

9、蘑菇肉片簡單好吃。