用桂圓肉如何做甜點 桂圓肉做甜點的方法

1、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。

2、栗子剝去殼後用温水浸泡3小時，去皮備用。

3、鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米和栗子放入，先用旺火燒沸。

4、然後轉小火熬煮45分鐘。

5、桂圓肉和白糖入鍋拌勻，續煮約10分鐘，煮至粥稠，即可盛起食用。