香脆水果沙拉 什麼人不適合吃水果沙拉

1、香脆水果沙拉的做法：水密桃300克，香蕉一個，蘋果150克，哈密瓜250克，檸檬一個，杏仁200克，白糖200克，裝飾用薄荷葉少量。

2、水密桃、蘋果、哈密瓜切塊，香焦切片，裝大盆待用。杏仁掏碎，鍋裏放一杯水，放入白糖。用小火加熱至白糖熔化，變色。到糖汁濃稠時，加入碎杏仁，拌勻，關火。將用白糖熬好的杏仁碎倒在大盆裏，用半個檸檬抹平，冷卻，凝固後，用木鏟輕輕剷起。成杏仁糖末，把檸檬汁擠入水果，攪拌均勻即可。

3、水果沙拉一般含糖量較高，糖尿病人不宜食用。沙拉偏涼，腸胃不適者不宜食用。