蔘湯元子怎麼做 蔘湯元子如何做

1、材料：西紅柿，肉沫，雞蛋清，生薑沫，小香葱，鹽，味精，胡椒麪，木薯澱粉。

2、肉沫裏添加以上調味品、雞蛋清和姜蒜，用勁拌和打泡，假如干加一點水。

3、西紅柿切片，鍋中放油炒一下，添加一碗水，一手拿湯勺，舀一勺子拌和好的肉沫，和着另一隻手的手心弄圓，下到鍋中。

4、添加鹽後煮5-10分鐘後，添加味精和胡椒麪，盛起後添加小香葱和香油。