1、平底鍋中下油,再往鍋中撒少許鹽防止沾鍋,水豆腐下鍋。
2、準備一小碗倒入適量醬油,蠔油,少量白糖加入半碗清水攪拌均勻待用。
3、小火煎至兩面金黃色。
4、煎至兩面金黃色後下入切碎的蒜粒,待蒜粒煎出香味後,倒入調好的料汁。
5、待料汁收幹後倒入葱花即可關火出鍋中,美味好吃的豆腐就做好了。