做純的精選

1、製作材料：老鴨1800克，酸蘿蔔900克，老薑一塊，花椒四五粒。2、將老鴨取出內臟後洗淨，切塊；酸蘿蔔清水沖洗後切片，老薑拍爛待用。3、將鴨塊倒入幹鍋中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。4、水...

1、從網上下載PPTconverttoDoc(PPT轉換word軟件)，下載後不需安裝直接運行。把PPT文件拖入程序，按程序界面中的“開始”按鈕即可。不過轉換後需自己進行排版。另外，PPT有的版本自身有轉換...

1、用料：糯米粉（或麪粉＋玉米粉）。可以隨個人的口感決定。以麪粉＋玉米粉為例：玉米粉應多於麪粉，再加發酵粉適量，攪拌均勻。要加温水，比饅頭的水量多一些。成胡狀即可。保持一定的温度。保温方法...

1、準備好新鮮的紅薯，去皮洗淨後切成小塊，用豆漿機打磨成漿，如果第一次打磨的比較粗，可以再打磨第二次。2、打磨好的紅薯漿加點清水，用棉布過濾一次，用容器裝好，放在冰箱冷藏靜置1天，不能去晃...

1、用料：苦蕎粉100g、低筋麪粉100g、雞蛋1個、植物油90g、白糖60g、泡打粉1/4小勺、白芝麻少許裝飾。2、先把植物油和雞蛋，細砂糖在大碗中混合。用大一些的碗好打蛋，好搓面。3、打散成圖...

1、白糖酵母加温水調好。2、麪粉、小米麪放盆中加泡打粉、鹽拌勻,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉勻揉光,蓋上保鮮膜放温暖處,讓其發酵。3、將發酵好的麪糰放案板上,揉透後,搓成長...

1、鍋裏放入足量的水，大火燒至鍋裏發出響聲，水似開非開。大米用清水沖洗一遍，放入鍋中。2、用勺子將大米攪拌幾次。3、往鍋里加入一滴食用油，用大火熬煮。4、煮至鍋裏的水再次燒開，表面有浮...

1、在把雞精和鹽放進碗裏，加入少量的水拌勻；2、把雞蛋打入碗中，用筷子打到起泡；3、用清水煮麪，煮好後裝到盤子裏，留少許水在裏面；4、把放雞蛋的碗放到鍋裏，燒沸水蒸3-5分鐘；5、蒸好後取出，加入香...

1、食材：豬肉600克、雞蛋1個、葱2根、姜8片、面1000克、胡椒粉一勺左右。2、肉糜+雞蛋+葱花+薑末+鹽+糖+老抽+雞精沿一個方向攪拌均勻。3、麪粉中倒入酵母溶液，用筷子順一個方向攪成絮狀...

1、準備好小米和麪粉。2、小米中放入水，泡1個小時。3、泡好後倒掉一點水，留下一些，足夠小米吸收就可以，上鍋大火蒸20分鐘。4、然後加入和小米一樣多的麪粉揉成麪糰，餳15分鐘。5、擀薄，切小片...

1、首先，一比一比例的幹玫瑰和純水煮開後關火，等待涼後倒出第一鍋玫瑰水，話説水很少的，第一鍋玫瑰水。2、然後，再放入三倍於乾花的水，繼續煮開、關火、放涼、倒出，這是二次水，這次的水營養是最...

1、準備適量的玉米麪，打入一個雞蛋；2、放入1勺白糖，再放入純牛奶，稀釋一下；3、準備3g酵母，少許的小蘇打，用温水稀釋；4、稀釋後倒入調好的玉米麪糊中，攪拌均勻後，醒20分鐘；5、鍋內不用放油，倒入攪拌...

1、主料；玉米麪300克糯米粉200克。輔料；麪粉100克白糖50克。2、玉米麪、糯米粉和麪粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖和勻。3、和好的面中倒入開水。用筷子慢慢攪拌。4、稍微有點兒涼後將...

1、將豬肉剁成肉餡。2、花椒放入少量水中，放到火上燒開。3、肉餡中倒入料酒攪拌。4、在倒入晾涼的花椒水攪拌均勻。5、肉餡中撒入白胡椒粉少量和味精少量，倒入適量醬油，不要用老抽。6、肉...

1、土豆澱粉可以用來製作土豆粉等食物食用，製作起來比較簡單，只需要先把土豆澱粉和適量的清水混合均勻，然後加入更多的澱粉將它揉成麪糰。2、接着用擰粉條的工具把麪糰擰成粉條倒入開水中...

1、準備好新鮮的紅薯，去皮洗淨後切成小塊，用豆漿機打磨成漿，如果第一次打磨的比較粗，可以再打磨第二次。2、打磨好的紅薯漿加點清水，用棉布過濾一次，用容器裝好，放在冰箱冷藏靜置1天，不能去晃...

1、雞肉適量、當歸適量、黃芪適量、枸杞適量、鹽巴適量，味精適量、茶油適量。2、把生薑切成薄片，鍋中加入適量的茶油，待茶油冒煙，倒入生薑片爆香。3、接着把切好的雞肉倒入鍋中，翻炒三分鐘...

1、材料：冰塊250克。將冰塊放入攪拌機攪成碎冰，簡易的純冰沙就完成了。2、橘汁沙冰：將橘汁放入冰沙再攪打均勻即成。3、煉乳沙冰：在冰沙上澆上煉乳，吃的時候伴着煉乳水吃即可。4、可以根據...

1、主料：2000g全脂純牛奶，配料：120g濃縮檸檬汁10g鹽。2、把2000g全脂純牛奶微波加熱到30度。3、加入120g濃縮檸檬汁，保持這樣的温度8個小時。4、用勺子挑一下，分解成半清澈的乳清和凝狀物就...

1、用料：玉米澱粉200g、一個蛋清30g、細糖10g、吉利丁片(5g)、細糖35g、水飴45g、水20g、草莓粉3g。2、玉米澱粉放鍋中小火翻炒至微微發黃，倒入烤盤中平鋪開放涼，用一個乾淨的雞蛋壓出凹...

1、用料：瘦肉適量、姜2片、蒜一粒、油少量、鹽一勺、糖一勺、雞精半勺、味極鮮醬油適量、蠔油一勺。2、將瘦肉切片，蒜切碎，姜切絲。3、鍋中加少量的油放入蒜姜煸香後加入瘦肉片，煸炒至發白...

1、首先準備好食材牛奶一盒，雞蛋1個，白糖40克。2、雞蛋磕入碗中，去掉蛋清，留蛋黃，放入白糖，用電動攪拌器快速攪拌，打成發泡狀。3、然後倒入牛奶，繼續攪拌至發泡，蒸鍋中加水燒開，放入打好的牛奶液...

1、大米提前一晚泡發。2、與剩餘的米漿充分混合均勻成細膩順滑的米漿（需要點耐心）。3、發酵好的米漿與其他米漿混合均勻，加入剩餘的白糖攪拌均勻，蓋上保鮮膜放置在温暖處進行二次發酵。4、...

1、食材:蟹黃適量、粉絲1把、嫩豆腐1塊、料酒1勺、澱粉2勺、山藥半根、胡椒粉1勺、香油2勺、香菜1把。2、蟹黃肉適量，解凍中。3、嫩豆腐焯水撈出。4、切成小方塊塊，切整理。5、粉絲泡水...

1、黑豆200克，糖20克，水適量。2、將黑豆提前一晚泡發。3、洗乾淨後倒入鍋中煮爛。4、倒入破壁機打碎，只需一點點水。5、倒入不粘鍋，加入糖不停的翻炒，炒到豆沙偏幹，攪拌有點費勁即可。6、黑...