銀耳泡發2一3天能吃嗎 銀耳泡發2一3天可以吃嗎

1、銀耳泡發2~3天不能繼續吃了，正常情況下，銀耳當天泡發好後就要吃完，如果放置2~3天，銀耳中的營養成分會流失，並且泡了兩天的銀耳中多多少少都會含有一些細菌、病菌存在，這樣的銀耳繼續食用對健康很不利。

2、用熱水浸泡的話，大約浸泡20分鐘就能將銀耳徹底泡發開，若用冷水泡發的話，則需要3個小時才能泡發開。