1、食材用料:
柴雞半個、蓮藕一節、香菇六個、葱三根、姜一塊、料酒適量、鹽適量、雞精適量。
2、製作方法:
(1)備好食材,蓮藕切片。
(2)柴雞洗淨備用。
(3)鍋中倒入適量的水煮沸。
(4)將所有食材倒入沸水中,倒入少許料酒蓋上煲大約1—2小時。
(5)煲好後放入調味料再煲上一分鐘就可關火。
(6)將煲好的雞湯盛出碗中就可開吃了。