海帶湯怎麼做 如何做海帶湯

1、海帶湯的做法：薏米提前用水浸泡5小時以上；排骨冷水下鍋，放1湯匙料酒，煮出血水後撈出。

2、薑切片；海帶反覆刷新干淨後打成扭結狀。

3、將排骨、薏米、海帶放入砂鍋，注入足量水，大火燒開小火燉60分鐘；調入鹽即可。