口蘑是什麼蘑菇

口蘑是一種菌類，也被稱為牛肝菌。它是一種食用菌，常用於烹飪中。口蘑的外形呈灰褐色，有堅硬的菌蓋和肉質柄，菌蓋中間部分有明顯的溝紋。它的口感鮮嫩，味道香甜，營養豐富，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質。口蘑在歐洲和亞洲等地都有分佈，是許多地區重要的食用菌之一。