蛋撻皮可以做許多美食,以下是一些常見的蛋撻皮美食:
1. 蛋撻:最經典的用途就是做蛋撻。蛋撻是一種將蛋液和牛奶混合,倒入蛋撻皮中烘烤而成的甜點。
2. 果醬撻:除了放蛋液之外,你可以在蛋撻皮中加入自制的果醬,製作出口感酥脆的果醬撻。
3. 迷你披薩:將蛋撻皮放入小型烤盤中,填充意式調味醬、奶酪和各種喜歡的配料,烤製成迷你披薩。
4. 鹽派:將蛋撻皮鋪在烤盤中,填入洋葱、培根、奶酪、雞蛋等配料,烘烤成鹹味的鹽派。
5. 甜甜圈:將蛋撻皮切成圓形,油炸至金黃酥脆後裹上糖粉或浸入糖漿中,做成甜甜圈。
6. 蛋卷:將蛋撻皮裹入餡料(如雞肉、蝦仁、蔬菜等),捲成卷狀,油炸或烘烤後,做成美味的蛋卷。
7. 蛋撻麪包:將蛋撻皮鋪在麪糰上,包裹着各種餡料(如肉鬆、巧克力醬等),烤製成蛋撻口感的麪包。
這些只是蛋撻皮的一些用途,你可以根據自己的喜好和創意來嘗試不同的美食組合。