家常晚飯怎麼做 家常晚飯的做法

1、湯:山藥排骨湯

將半根山藥洗淨，切段。1斤排骨洗淨，用開水談燙一下，可以消毒。然後放入鍋中，加上剛好漫過排骨的水，放兩個薑片。大概燉2個小時。

2、肉片炒杏鮑菇：

肉和3棵杏鮑菇洗乾淨。切片。肉可以裹一點地瓜粉，鹽和味精，醃製幾分鐘。倒油現炒肉至半熟，盛起來，再倒入杏鮑菇，翻炒，杏鮑菇差不多炒熟的時候，把炒的半熟的肉放進去翻炒。同時放入一點切絲的胡蘿蔔和小辣椒。炒起來會更香。

3、兩個菜最後配上米飯，一頓美味的晚飯就好了。