1、主料:蘑菇300g。
2、調料:食鹽適量、生抽適量、調和油適量、香菜適量。
3、做法:蘑菇洗淨摘小塊。
4、放入鍋中焯兩三分鐘。
5、鍋中放油燒熱,放入瀝乾水分的蘑菇。
6、翻炒兩分鐘後加鹽。加入適量生抽。
7、放入香菜翻炒均勻即可。