1、食材:蝦 20只,葱花 適量,生抽 3克,薑片 4片,麪包糠 3克,料酒 兩勺,炸料 適量
2、把蝦收拾好用葱花料酒其他等等佐料醃製半小時
3、準備麪包糠和炸料備用
4、把炸料裏面放點水搗成漿糊,裏面在打個雞蛋液放進去,這樣炸出來特別酥脆
5、把醃製好半小時的成果撿出來
6、鍋中燒熱放油,裹上調好的佐料漿糊,在粘上面包糠,油熱後下鍋炸
7、炸好撈出控油就可以吃了,又酥又脆真香