1、主料:黃瓜適量,紅椒適量,大蒜適量,食用油適量,雞精適量。
2、 黃瓜切片片,蒜拍碎,紅椒切圈圈。
3、鍋中放油,有熱後放入蒜,炸出香味。
4、加一碗水,小心不要被濺出的油傷到了。
5、水開後下入黃瓜片。
6、加入適量鹽,雞精,起鍋。