紅棗花生粽子的做法 怎麼做紅棗花生粽子

1、材料：糯米1000克、花生適量、紅棗適量、小米適量、鹽適量、花生油適量。

2、花生、紅豆、紅棗、小米洗淨提前泡好。

3、新鮮粽葉刷洗乾淨，鍋裏水開放入洗淨的粽葉煮燙幾分鐘，撈出瀝乾。

4、糯米淘洗乾淨瀝水 。

5、花生、紅棗、紅豆、小米和糯米加入油鹽，拌勻。

6、兩片粽葉疊在一起捲成漏斗狀。

7、放入少許花生糯米用筷子捅幾下。

8、放入紅棗。

9、放滿花生糯米按緊。

10、兩邊的粽葉往中間折 。

11、把長的粽葉往自己方向折下來，用手把兩邊包緊些。

12、用線繞啊繞纏緊全部包好。

13、粽子放入鍋里加入水，水一定要超過粽子。

14、大火一個小時完成了。