西瓜皮餃子餡的做法 西瓜皮餃子餡的做法介紹

1、先將 麪粉加水揉成軟硬適度的麪糰餳至。

2、豬肉餡加入輔料攪拌上勁。

3、西瓜皮去掉外皮。

4、擦成絲後剁碎。

5、把西瓜皮碎放入屜布中擠去水分。

6、放入調好的肉餡中攪拌均勻。

7、將餳好的面揉成條，切成小劑子。

8、取一小劑子擀成中間厚邊上薄的皮。

9、把餡料放在餃子中間。

10、包成餃子。 把包好的餃子中間有間隔的碼放好。

11、鍋中加入水燒開加入餃子。

12、煮至浮起時，反覆點水兩次即可撈出食用。