乾的的精選

1、將硬米提前一晚清爽淨泡。2、將浸泡好的硬米用石磨或者是研磨機打成米漿。3、將研磨好的米漿倒入盆中依次放入：食鹽、澱粉、食用鹼攪拌。4、鍋中水燒開至90度以上，將攪拌均勻的米漿根...

1、用料：小魚乾1份、料酒1勺、生抽2勺、香醋1勺、姜少許、食用油適量、乾紅辣椒少許、蒜適量。2、準備好食材備用。3、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。4、倒入小魚乾翻炒。5、放入一勺料...

1、首先先用牙籤在蝦背的第二節中挑出蝦線。2、鍋中放入適量的開水，放入蝦、大葱、花椒到鍋裏。3、這時候，再加入鹽到鍋裏，開中火煮熟。4、煮熟後把蝦和煮蝦的水浸泡着，靜止放置2-3小時入...

1、日硒法這是大多數藥材常用的一種乾燥方法。選擇晴朗、有風的天氣，將藥材薄薄地攤在葦蓆上或水泥地上，利用日光晾曬，要注意及時翻動，保證日光照射均勻。秋後晾曬時，因夜間空氣濕度大，要注...

1、曬乾的筍乾可冷藏保存，用冷藏可以有效地延長保鮮期，但保鮮温度不能太低，否則筍體蛋白質變性，組織解體，便不能進行食用。除此之外還可採用真空包裝或密封包裝，然後存放於陰涼、乾燥庫裏即...

1、地瓜幹用剪刀去掉邊，花生米用刀切碎，一勺玉米粉中加三勺清水攪拌均勻。2、將食材放入電壓力鍋。把地瓜幹、黃豆和花生米一起放入電壓力鍋中。3、加入清水。加入適量清水，食材和水的比...

1、直接曬。把去皮的香蕉切成片，直接放在紗網或者蓋簾上曬，中間記得翻幾次，兩三天就可以曬好。這種方法要趁着週末幾個晴天，最好中間兩三個小時翻一下。2、烤箱或微波爐烤制。香蕉切片後放...

1、乾乾淨淨拼音：[gāngānjìngjìng]。2、基本釋義：沒有污垢、塵土、雜質。3、近義詞：一乾二淨、清清爽爽。4、反義詞：邋里邋遢。5、釋義：（1）沒有塵土、雜質等：孩子們都穿得乾乾淨淨的。（2）形...

1、風乾牛肉乾一般通常情況下是熟的，是做熟之後才進行風乾的。而且牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。2、風乾牛肉是蒙古族的特色食品，早在...

1、雪菜炒豆腐乾。將雪菜用水沖刷一下，切成丁，豆腐乾洗乾淨之後切成條狀。鍋內倒入少量油，燒熱後先將雪菜炒熱，然後參加豆腐乾。炒熟之後，嘗一下鹹淡，由於雪菜自身就含有鹽分，所以根據個人口...

1、樹幹的幹讀gàn。2、樹幹是樹的重要組成部分，樹幹具有木質特性，多應用於傢俱製造、建築材料等。3、幹是一個漢字，讀作gān、gàn、hán，本意是指盾牌，也指象叉子一類的獵具、武器，也有觸...

1、曬乾的柿子幹可以直接食用，也可以熬水喝、加冰糖蒸或者煲粥都可以。2、如果用柿子幹煲粥，只需將幹柿子清洗乾淨，粳米淘洗乾淨，浸泡半小時，將粳米與柿丁放在水中煮，煮熟後加入冰糖調味即可...

1、幹磨杯有磨乾粉的作用，幹磨杯比主杯要小得多，主杯杯體空間較大，由於主要用於打碎濕的食材，在某種程度上，能夠更快速更徹底的破壁，打出的蔬果泥、豆漿等口感也會更加細膩。2、但這種大空間...

1、先把豆角沖洗幾遍，然後浸泡10分鐘，再衝洗乾淨。2、燒開一鍋水，放入鹽，然後把豆角放入焯大約兩三分鐘至顏色變的很綠，撈出立刻浸泡涼水。3、之後懸掛在太陽底下曬乾即可（太陽好的話，大約2天...

1、準備杏幹24個，柳橙1個，榨汁，無糖橙皮果醬2茶匙，芥末2茶匙，瘦火雞培根6片，橄欖油1茶匙，新鮮荷蘭芹切碎。2、杏幹放在小碗中，倒入柳橙汁，不時攪拌，直到杏幹全部浸透。3、橙皮果醬與芥末混和後，塗...

1、食材：幹苦瓜一兩把生抽一勺蒜幾瓣胡蘿蔔半根黃瓜半根生蠔半勺。2、幹苦瓜冷水泡兩個小時。苦瓜很好泡開的！有的不用兩個小時。3、熱鍋倒油，倒入蒜瓣，爆香。4、放入胡蘿蔔炒到斷生（也可以...

1、我們將蟶乾用熱水泡開，然後使用剪刀剪開，可以一邊剪一邊洗，再把洗乾淨的蟶子放在鍋中燒開，撈出控水之後就可以繼續烹飪了。2、蟶乾是蟶子肉的乾製品，保存時間較長，和新鮮的蟶子相比，食用口...

1、鮮竹筍經過焯水、晾曬和醃製等步驟之後，才可以進行正式晾曬，幹竹筍也就出現了，製作還是比較簡單的。2、生活中常見的多是幹筍，鮮筍的保存較為困難，保存時間較短，做成筍乾之後，保存時間就會...

1、用真空包裝：真空包是最穩固的包裝方式，可以隔絕空氣，幾乎不可能腐壞。2、放在陰涼乾燥處，在短期進行保存的情況下是非常有效的。3、鮮筍加鹽用鍋焙乾，放入儲藏罐裏密封保存，二到三年不會...

1、所需食材如下：蘿蔔乾適量，鹽適量，生抽兩勺，糖適量，辣椒油兩勺，辣椒粉適量，芝麻適量。2、晾乾的蘿蔔乾，洗淨去灰塵，放在一個大碗中，倒入水浸泡。3、浸泡好的蘿蔔乾擠幹水分，放在大碗中，倒入生抽...

1、用料：芋苗幹、姜、蒜、辣椒。2、把曬乾的芋苗用手撕去外皮，然後切成4釐米左右長的小段放入水裏面洗乾淨，緊接着放入沸水鍋裏焯熟撈出，把姜蒜切絲辣椒切小段備用，把芋頭放入鍋裏面翻炒，放...

1、將精選的牛肉剔去筋膜，片刀為大長條。鹽、葱、姜、糖等放在小碗中調化，將肉進行醃製。2、12小時後將肉掛曬在鐵架子上，放在通風地方，根據地區和季節空氣乾燥程度不同，正常風乾約十天左右...

1、小魚清理乾淨，控幹水分。2、加入葱姜料酒鹽，拌勻，醃製30分鐘。3、盤中倒入適量麪粉。4、醃製好的小魚兩面都均勻的蘸上面粉。5、起鍋燒油，待油温5成熱，下小魚炸，炸制定型即可盛出。6、待...

1、將曬乾的幹筍乾放在清水當中泡一下,變軟之後撈出控水備用。2、鍋中倒入油,然後將控過水的筍乾倒入鍋中進行翻炒,同時加入鹽白糖調味。3、加入少許的水,將筍乾煮一下。4、出鍋之前加...

1、調料：調和油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、柿子椒適量、八角適量、桂皮適量。2、野味四絕裏面有山雞，野豬，巖豹子，還有麂子，選擇了野豬肉和巖豹子肉3、豆角前一晚用涼水泡...