烤粉絲做法及調料 烤粉絲怎麼做

1、準備食材：粉絲、金針菇。 配料：蒜、油、耗油、醬油、清水、錫紙。

2、粉絲提前泡開，鋪好錫紙，把粉絲碼在錫紙上，錫紙要大一些，大概兩個半金針菇長。烤箱提前開開200°預熱。

3、然後把金針菇去根洗淨，撕成小塊兒，放在粉絲上面

4、大蒜切沫，取一個小碗，2勺生抽，1勺耗油，一小勺食用油，適量清水。加粉絲就多放水，粉絲吸水，不然烤出來很乾，只有金針菇的話2-3勺就好了。

5、調好的醬汁均勻澆在擺好的金針菇粉絲上，切一些葱花撒在上面。

6、然後我們把錫紙包好，全部封住，用手捏緊

7、然後把烤箱調節成上下火，設置為200度，20分鐘就可以了