1、原料:紫薯、糯米粉、芝麻、紅糖、豬油。
2、紫薯去皮洗淨,切片放入蒸鍋中蒸熟。
3、取出壓成泥。
4、加入少許熱水糯米粉,和成團。
5、取適量搓成長條。
6、切成差不多大小的劑子。
7、搓成圓球形狀,放入冰箱冷凍,吃時取出放入鍋中煮熟即可。