怎樣自己做香辣貓耳朵 香嘴零食應該這樣做

1、主料：貓耳朵500克、蛤蜊500克。

2、輔料：玉米粒適量、蒜薹適量、柿子椒適量、幹辣椒少量、料酒適量、香辣醬適量、蒸魚豉油適量、生抽適量。

3、做法：

切好蒜薹、柿子椒、準備好玉米粒、泡好蛤蜊、準備好所有的輔料。

開水煮熟貓耳朵。

煮好後撈出過涼水濾幹。

熱鍋下油、待油熱後放入葱花。

放入幹辣椒。

放入蛤蜊、倒入料酒香辣醬。

接下來倒入蒜薹和柿子椒反覆翻炒

放入玉米粒。

放入貓耳朵。倒蒸魚豉油、生抽。翻炒出鍋。